في أيام الصيف الطويلة، لا شيء يُنعش أكثر من قطعة بطيخ باردة. لكن خلف هذه النكهة المميزة، هناك قصة تبدأ من التراب، من يد المزارع، ومن رعاية حقيقية تمتد لأسابيع تحت شمس لا ترحم. زراعة البطيخ ليست مجرد هواية… إنها فن وصبر وعلم في آنٍ واحد. في هذا المقال من مدونة حياة مزارع ، نأخذك في جولة تفصيلية حول أفضل الطرق الزراعية لزراعة البطيخ صيفًا ، خطوة بخطوة، من اختيار التربة إلى الحصاد، مع نصائح ذكية من قلب الخبرة الزراعية. لا تفوت القراءة عن : الذبابة البيضاء تُعدّ من أخطر الآفات الزراعية التي تُهدد المحاصيل في مختلف أنحاء العالم 1. اختيار نوع البطيخ المناسب للمناخ الصيفي ليست كل أنواع البطيخ تصلح للزراعة في نفس التربة أو الجو. لصيف حار ورطب، يُنصح بأنواع تتحمل درجات الحرارة العالية وتنمو بسرعة، مثل: البطيخ الأحمر السكري (Crimson Sweet) : حلاوة ممتازة ونمو قوي. شارلستون جراي (Charleston Gray) : يتحمل الحرارة العالية بشكل رائع. الأنواع المهجنة المقاومة للأمراض . 🧑🌾 نصيحة من مزارع قديم: لا تُكثر من التنوع في المزرعة الصغيرة، ركز على نوع واحد أو اثنين فقط لتتحكم ف...
الخضار اللذيذة: بين النكهة والفائدة في عالم الغذاء اليوم، تتصدر الخضروات قائمة العناصر الصحية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية على الدوام. ولكن الأمر لا يتعلق فقط بالقيمة الغذائية، بل يتعداها ليشمل الطعم اللذيذ، التنوع الكبير في النكهات، وأشكال التحضير التي تجعل من الخضار عنصرًا لا يمكن الاستغناء عنه في أي مطبخ حول العالم.